Aşçılarımız dünyanın gözdesi
“Çok sevindirici” Dünyanın pek çok ülkesinde Türk aşçılara yoğun talep olduğunu belirten Demirtaş, “Aşçılık sektörü her geçen gün popülerleşiyor. Şu anda 20 binin üzerinde Türk aşçı, dünyanın çeşitli ülkelerindeki otel ve restoranlarda ‘mutfak kültürü hizmeti’ veriyor. İnsanlar aşçılarımızı çok seviyor, çünkü Türk mutfağı dünya dama... devamı...
desserts Benim ve başkanlığını yaptığım birliğimizin en çok savunduğu ve her bölgede derneklerin açılması meslektaşlarımızın dayanışmasını artıracaktır, meslektaşlarımız bu derneklerde ve organizasyonlarda istişareler yapacaktır. mesleğimiz amaçlarına uygun derneklerimizin mesleğimizin yararına olacaktır diyerek bölgelerde derneklerin açılmasına hep öncelik yaptık.destek verdik Öncülük yaptık ama ipin ucunu da kaçırın demedik. Sanki meslektaşlarımız mesleği,mesleki rekabeti bırakıp dernek rekabeti haline getirerek, Derneklerden kovulanlar bu mesle... devamı...
Adana Seyhan Otel' de Mustafa Kayışoğlu' nu Anma Gecesi Düzenlendi..
Seyhan Oteli yiyecek içecek müdürü Tacim Büyüktaş ise Mustafa kay... devamı...
Çukurova Aşçılar Derneği' nin Merkez Ofisi Açıldı
Çukurova Aşçılar Derneği' nin merkez ofisi, Türkiye nin tüm bölge... devamı...
Türkiye Aşçılar Federasyonu Milli Takımı Oluşturuluyor!
Türkiye Aşçılar Federasyonu kurumsal kimliğini aldıktan sonra bir... devamı...

Click Here
'Gastronomi Eğitimiyle Akademik Şefleri Sektöre kazandıryor..'
Bu haftaki Konuğunuz Öğr.Gör.Dilistan Çilingiroğlu Shipman, Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkan Yrd. ve Ekmek Tutkudur Kitabının yazarı.. Shipman, Gastronomi'ye gönlünü veren insanların başında geliyor. Bu nedenle Akade... devam...
Akdeniz Mutfağı
Balık Yemekleri
Balık, insanlığın başta gelen besinlerinden biridir. Proteininin bol olması, pek çok vitamini, fosfor ve kalsiyumu ... devamı...
Ahçıbaşı
Eski zamanlardan günümüze uzanan tadları bir araya getiren bu kitapta 315 çeşit lezzetli yemek tarifiyle sizlerin b... devamı...
7 gün / 24 saat bir lezzettir hayat..
7 Gün / 24 Saat Bir Lezzettir Hayat sadece bir yemek kitabı değil, içinde keyifli bir yaşam bulunduran; şiirlerl... devamı...

Click Here